Vino e Giovani

“Vino e Giovani”: Art de Vivre! Bere bene? Una questione di stile

Al via la nuova edizione: nel 2008-2009 convegni, degustazioni e spettacoli nelle università di Toscana, Sicilia e Veneto. E le Viniadi, Campionato italiano per Degustatori non Professionisti

Il vino e i giovani: la storia e la modernità, la tradizione e il futuro, la lentezza e la voglia di vivere. Simbolo culturale del nostro Paese, icona di un passato agricolo trasformato nel tempo in prodotto leader dell’export e dell’economia ai giorni nostri, il vino è legato in modo indissolubile all’immagine dell’Italia nel mondo.
E nella società digitale, il vino, pur conservando la propria materialità, una propria consistenza corporea, si presta più di altri prodotti a rappresentare la modernità ed allo stesso tempo a veicolare contenuti culturali che si richiamano alla pratica antica della convivialità, dello stare insieme, del riflettere e del meditare, dell’allegria, ma anche dello studio, della ricerca e confronto come metodo di conoscenza e creatività.
Art de Vivre! È questo quindi lo slogan che il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e l'Enoteca Italiana, storico ente che ha sede dal 1933 a Siena, hanno scelto per il progetto "Vino e Giovani", edizione 2008-2009, il cui obiettivo è sensibilizzare le nuove generazioni ad un rapporto più adeguato con il vino, all'insegna di un consumo consapevole e moderato di un prodotto naturale, antico quanto l’uomo, presente su tutto il territorio nazionale, simbolo ed espressione di un territorio, di tradizione, storia, cultura, arte, eno-gastronomia, ambiente, paesaggi, valori indiscussi del made in Italy nel mondo.
Promuovere un nuovo stile di vita è l’obiettivo che "Vino e Giovani" attraverso una serie di eventi e di iniziative, rivolte ai giovani tra 18 e 30 anni età, in particolare, nelle università della Penisola, che verranno realizzati nel 2008-2009 nelle regioni Toscana, Sicilia e Veneto.

Il progetto “Vino e Giovani”, che verrà presentato dal Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Luca Zaia, e dall’Ente Vini-Enoteca Italiana (Siena), guidato dal presidente, Claudio Galletti e dal Segretario Generale Fabio Carlesi, si avvale della consulenza della prof.ssa Rosa Bianco Finocchiaro del Comitato di Programma Interregionale di Educazione e Comunicazione Alimentare, e del prof. Omar Calabrese, docente di semantica delle arti al Dipartimento Scienza delle Comunicazioni della Università degli studi di Siena, ed inoltre coinvolge esperti e ricercatori nei campi della sociologia e della medicina.
Il primo evento di “Vino e Giovani”, edizione 2008-2009, è in programma in Toscana (Università degli studi di Siena, sabato 15 novembre 2008). Un convegno, degustazioni ed un incontro con la partecipazione di Gianna Nannini, produttrice di Igt Toscani, questi gli appuntamenti della giornata dedicata al rapporto tra il vino e le nuove generazioni.
Tra le iniziative di “Vino e Giovani” è prevista, inoltre, una competizione dedicata al migliore “sommelier amatoriale". Si tratta delle “Viniadi”: Primo Campionato Italiano per Degustatori Non Professionisti, al quale possono partecipare tutti i cittadini italiani e gli stranieri residenti in Italia tra i 18 e 40 anni di età, che darà modo a chi già conosce il mondo del vino di verificare sul campo le proprie competenze ed ai neofiti dei piaceri di Bacco, di muovere i primi passi per diventare assaggiatori non professionisti.
Sul sito www.vinoegiovani.it, infine, è attivo un Forum per approfondire le tematiche relative al rapporto tra le nuove generazioni e il vino, nella convinzione che Internet e le nuove tecnologie svolgono un ruolo importante nella comunicazione del vino, esigenza alla quale è dedicato il Concorso Premio Per Bacco, per scoprire nuove idee in grado di trasmettere in modo diverso le conoscenze in questo settore.