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12.06.2009
Il torneo per eno-appassionati, organizzato nell’ambito del progetto “Vino e Giovani” da Enoteca Italiana e dal Mipaaf

Le “Viniadi”: due donne prevalgono in Friuli. Doppio “en plein” in rosa a Cormòns

Una imprenditrice e un'impiegata del catasto. Sono in seminifinale. Il terzo Campionato Nazionale Degustatori non Professionisti, promette in palio filari di vite e vacanze in fattoria ai più bravi

Due donne si aggiudicano la selezione in Friuli delle “Viniadi”, il Campionato Nazionale Degustatori non Professionisti organizzato da Enoteca Italiana e Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali, nell’ambito del progetto “Vino e Giovani”, che ha per obiettivo quello di sensibilizzare i ragazzi tra 18-30 anni ad un consumo moderato e consapevole del vino.
Nella gara di degustazioni alla “cieca”, che si è tenuta oggi pomeriggio (ore 14,30) presso la sede dell’Università di Udine a Cormòns, e per la quale si sono presentati venti concorrenti, hanno prevalso Paola Filiputti, 60 anni, che dirige una storica azienda metalmeccanica a Trevignano Udinese, e Faustina Fior, già finalista in una precedente edizione delle “Viniadi”, 56 anni, impiegata al catasto di Udine. Hanno conquistato entrambe il passaggio alle semifinali, previste in autunno, grazie ad un “en plein”, il massimo del risultato: 12 punti.
Degne di un’olimpiade, le “Viniadi” consistono in un torneo di degustazioni “bendate”, dalle quali sono esclusi quanti si occupano professionalmente del vino.
Sono previste eliminatorie in tutta Italia, dal Trentino alla Sicilia, semifinali e finalissima: in palio per i vincitori ci sono premi particolari, tra i quali l’usufrutto di filari di vino e vacanze in fattoria.
I concorrenti friulani si sono trovati di fronte 6 bottiglie chiuse dentro sacchetti neri, che ne nascondono etichette, forme e colore; hanno dovuto riconoscere i vitigni dei primi tre vini (Sauvignon, Tocai/friulano, Merlot) e la regione di provenienza di altri tre nettari (Cabernet franc - Friuli, Chianti - Toscana, Barbera d’Asti - Piemonte). Inoltre hanno dovuto rispondere a tre domande di cultura enologica generale.
A valutare le capacità di questi particolari “atleti” del vino, in occasione della sesta gara delle “Viniadi”, giunte alla terza edizione, a Cormòns, è stata una giuria formata da Claudio Fabbro (giornalista, Il Messaggero Veneto), Rodolfo Rizzi (responsabile Assoenologi Friuli Venezia Giulia), Niccolò Gambarotto (giornalista, Fuoco Lento), Roberto Zironi (Direttore Dipartimento degli Alimenti - Università di Udine) e Rosalia Vallone (Enoteca Italiana - Siena).
La settima eliminatoria delle “Viniadi” è in programma martedì 16 giugno in Piemonte, presso la Sala degustazioni della Camera di Commercio di Asti, alle ore 21.



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