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10.06.2009
Il torneo per eno-appassionati organizzato nell’ambito di “Vino e Giovani”, progetto nazionale di Enoteca Italiana e Mipaaf

“Viniadi”: un cuoco vince la tappa di Trento. Le gare di assaggi bendati, già 8 in semifinale

E' stato il primo di 25 concorrenti. Il terzo Campionato Nazionale Degustatori non Professionisti. Filari di vite in premio ai più bravi

E’ un cuoco di Grumes (Trento), Marco Pojer, 47 anni, il vincitore della gara in Trentino delle “Viniadi”, il Campionato Nazionale Degustatori non Professionisti, organizzato da Enoteca Italiana e Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali - nell’ambito del progetto “Vino e Giovani” -, che si è svolta oggi pomeriggio (ore 17) presso l’Enoteca Provinciale del Trentino a Trento.
Il bravo e simpatico eno-appassionato trentino, che accede alle semifinali previste in autunno, ha avuto la meglio su 25 concorrenti accorsi da Trento e dintorni.
Degne di un’olimpiade, le “Viniadi” consistono in un torneo di degustazioni “bendate”, dalle quali sono esclusi quanti si occupano professionalmente del vino. Prevedono eliminatorie, semifinali e finalissima: in palio per i vincitori ci sono premi particolari, tra i quali l’usufrutto di filari di vino e vacanze in fattoria.
I concorrenti trentini si sono trovati di fronte 6 bottiglie chiuse dentro sacchetti neri, che ne celano etichette, forme e colore; hanno dovuto individuare i vitigni dei primi tre vini (Traminer, Teroldego, Moscato Rosa) e poi la regione di provenienza di altri tre nettari (Chianti Calssico - Toscana, Trentino Alto Adige Doc - Trentino, Barbera d’Asti - Piemonte). Inoltre hanno dovuto rispondere a tre domande di cultura enologica generale.
A valutare a Trento le capacità di questi particolari “atleti” del vino, in occasione della quarta gara delle “Viniadi”, giunte alla terza edizione, è stata una giuria composta da Enrico Cattani (storico e collezionista del vino), Enzo Merz (Gran Maestro della Confraternita della Vite e del Vino di Trento), Francesca Negri (giornalista, Corriere Trentino), Ugo Merlo (giornalista, L’Adige, Millevigne), Roberto Zeni (presidente dell’Associazione Vignaioli Trentini), Sergio Ferrari (giornalista, Terre Trentine), Rosalia Vallone (Enoteca Italiana).
Domani, la quinta eliminatoria delle “Viniadi” è in programma in Veneto, a Pramaggiore (Venezia), presso L’Enoteca Regionale del Veneto, alle ore 21.



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