Bollicine che passione! Il consumo del vino rallenta, ma non quello degli spumanti

Bollicine che passione! Pare proprio di sì. Perché se il consumo di vino in Italia scende, la flessione non riguarda gli spumanti. Il dato è dell’Ovse (Osservatorio economico vini spumanti) che dice anche che le vendite di bollicine made in Italy, nei primi mesi del 2012, hanno fatto registrare un +9% nei volumi e un +15% nel fatturato, con un incremento registrato in particolare in quelle dirette in cantina e sugli scaffali della grande distribuzione. Un successo forse contrassegnato dall’idea di festa? In genere ogni volta che si stappa una bottiglia di spumante è un momento d’allegria, c’è un motivo per sorridere, per regalarsi o condividere un momento di felicità.  E poi in questa stagione come non pensare ad un buon bicchiere di bollicine fresco? È così anche per voi?

47 Commenti a “Bollicine che passione! Il consumo del vino rallenta, ma non quello degli spumanti”

  1. paroletta scrive:

    … un bicchiere di un buon spumante secco, ghiacciato, direi che è un ottimo aperitivo.

  2. totta scrive:

    Cincin! Un brut come aperitivo anche per me grazie! :)

  3. simo scrive:

    Le bollicine (brut) sono davvero la mia passione! Proprio sabato ho brindato con quelle al matrimonio di mia cugina…

  4. Tommy scrive:

    Per me lo spumante è dolce! Ma sempre italiano! E comunque con questo caldo sì, una bella flute ghiacciata ci sta tutta!

  5. Cecilia scrive:

    “… o brindiamo alla nostra o brindiamo a chi vuoi…” :) Io farò saltare un tappo domenica al compleanno di mia sorella! Bollicine italiane doc ovviamente!

  6. marisa scrive:

    io amo le bollicine ITALIANE se una volta erano relegate alle feste classiche come Natale e Pasqua, o al massimo a compleanni e anniversari, adesso sono protagoniste nei nostri bicchieri tutto l’anno e il loro utilizzo si è “spalmato” lungo l’arco dei dodici mesi e persino nella giornata. vero ,no?

  7. Monica scrive:

    bollicine che allegria! è vero quello che dice marisa, io ora ci faccio l’aperitivo anche la domenica mattina, prima invece si stappavano gli spumanti solo per le classiche “feste comandate”… però a me piace di più ora, perchè un bicchiere di bollicine si porta sempre dietro l’allegria di un brindisi!!

  8. claudio scrive:

    un prosecco bello fresco sempre come aperitivo, soprattutto quando è estate!

  9. Marco scrive:

    il franciacorta per i miei 18 anni e per la laurea, due dei miei brindisi più belli! e comunque le occasioni importanti e le feste per me devono sempre essere santificate con un buon bicchiere di bollicine italiane docg!

  10. Annalisa scrive:

    In tutti i pranzi e le cene tra amici o in famiglia piuttosto rinuncio al bicchiere di vino rosso ma non al brindisi finale con lo spumante! secondo me è proprio nel nostro dna quello di bere le bollicine ogni volta che c’è da festeggiare qualcosa!!!

  11. Luca scrive:

    Io ho messo una bottiglia di franciacorta in frigo sperando di poterla stappare stasera per brindare con gli amici alla medaglia della Pellegrini!

  12. sofia scrive:

    bollicine italiane le mie preferite! per me aperitivi e drink da dopocena vogliono dire solo una cosa: spumante brut!

  13. saretta scrive:

    Brindisino, lalalalalalàààààà! Cincin! Un brindisi con le bollicine ci sta sempre bene, però devono essere di qualità! w lo spumante italiano!

  14. cesare scrive:

    lo posso dire? io preferisco i fermi, le bollicine non mi piacciono! in controtendenza ai dati e ai commenti qui… per un brindisi preferisco sempre un bicchiere di vino, rosso in inverno bianco in estate! l’importante è bere bene e POCO!

  15. mimi scrive:

    le bollicine fanno la vita frizzante! :D

  16. claudia scrive:

    A me le bollicine piacciono ma solo per le occasioni particolari, cioè, brindo volentieri con uno spumante (che sia italiano eh!) se c’è un matrimonio, una ricorrenza particolare, ma consapevolmente non le scelgo nè per pasteggiare nè come aperitivo, preferisco il vino, rosso se proprio non sono millemila gradi come in questi giorni!

  17. stefano scrive:

    io mi sono regalato una flute di cartizze proprio poco fa per festeggiare una bellissima notizia! alla vostra!

  18. anita scrive:

    il 10 agosto stapperò una bottiglia di bollicine con il mio ragazzo per festeggiare il primo anno di convivenza!!! Cincin!

  19. [...] Bollicine che passi one! Pare proprio di sì. Perché se il consumo di vino in Italia scende, la flessione non riguarda gli spumanti. Il dato è dell'Osservatorio economico vini spumanti.  [...]

  20. Carlo scrive:

    io preferisco un bel vino fermo ma con questo caldo un bicchiere di spumante ghiacciato è vita!

  21. Viola scrive:

    Il mio programma per sabato sera e’ una cena con gli amici in terrazza con un buon bianco freddo e poi una bella bottiglia di franciacorta per brindare insieme alla cheesecake!

  22. la viv' scrive:

    un bicchiere di prosecco docg sta bene con tutto, soprattutto con i piatti freddi leggeri che si mangiano in estate!

  23. gabriele scrive:

    io le bollicine me le tengo per le occasioni speciali e basta, non per gli aperitivi! così almeno le associo sempre a brindisi importanti! :)

  24. Mattia scrive:

    per me una flute di spumante ghiacciato ci sta sempre bene, se è italiano e di quello buono! così ogni momento diventa speciale!!!

  25. elisa scrive:

    Con questo caldo infernale non concepisco altro che un bicchiere di bollicine italiane belle fredde! Alla faccia degli antipatici dei francesi che ci stanno surclassando nel medagliere!

  26. valerio scrive:

    io preferisco sempre un vino rosso a uno spumante! anche per brindare meglio un bicchiere di brunello alle bollicine!

  27. roby scrive:

    con quello che costano? ma siamo impazziti? io solo per le occasioni davvero importanti, perchè vini buoni in una fascia di prezzo medio bassa se ne trovano, gli spunmanti economici fanno schifo… Quindi giusto per i brindisi che contano vado di bollicine!

  28. fab scrive:

    Una bottiglia di spumante italiano doc o docg e’ nella stessa fascia di prezzo di un buon vino e bollicine italiane buone si trovano anche al super! Quindi in alto i calici!

  29. elena scrive:

    le bollicine fanno tanta allegria e si intonano da dio all’estate! E poi oltre a essere buone da bere aiutano a fare tanti piatti prelibati: risotto allo spumante, scaloppine allo spumante, sorbetto allo spumante… Pancia mia fatti capanna! :D

  30. Imma scrive:

    Qui abbiamo stappato una bottiglia di cartizze per festeggiare l’oro delle ragazze del fioretto! In alto i calici, cincin!!! :-)

    • Cecilia scrive:

      CINCIN! Sono state da leggenda!

    • silvia scrive:

      W le superdonne del fioretto! alla grande! queste sono occasioni super per un bel calice di bollicine, io uno spumantino italiano doc buono me lo concedo però anche in occasioni “normali” per renderle più speciali! :)

  31. Tommy scrive:

    Alla loro! Queste sono le donne che le ragazzine dovrebbero voler imitare!

  32. Serena scrive:

    una flute di franciacorta per brindare alle vacanze! domani partoooooo! cin cin!

  33. roby scrive:

    io bevo bollicne solo quando è proprio proprio l’OCCASIONE e non posso dire no, tipo i matrimoni o le lauree, sennò meglio un bel vino fermo, magari ora un bianco ghiacciato ma fermo!

  34. paolo scrive:

    bollicine italiane brut sì, bollicine italiane dolci no! però confesso, ogni tanto (ma molto raramente) tradisco con lo champagne!

  35. Rosangy scrive:

    I brindisi più belli li ho fatti con le mie amiche e sempre con il buono spumante dolce italiano!!!

  36. Giulina scrive:

    Bollicine ghiacciate come aperitivo, che buoneeeeee!

  37. Giulia scrive:

    Bollicine prosecco docg per un calice levato alla salute dell’oro olimpico Jessica Rossi! Che donna, 99 centri su 100!

  38. Samu scrive:

    Uno spumante prosecco brut gelato è l’ideale per brindare o pasteggiare in questi giorni afosi, soprattutto se devi restare in città!

  39. betty scrive:

    io preferisco un bianco fermo agli spumanti!

  40. Jacopo scrive:

    Calici pieni di moscato dell’otrepò pavese per brindare all’oro del fioretto maschile a squadre!

  41. Giovanna scrive:

    Stasera stappo un franciacorta per celebrare Cassarà, Baldini, Avola e Aspromonte! W gli uomini d’oro del fioretto!

  42. Simona scrive:

    E un brindisi all’uomo più veloce del mondo non lo vogliamo fare? Mitico Bolt! Prosit!

  43. Franceska scrive:

    tra due ore parto per il mare!!! Stasera faccio cincin alle mie vacanze con uno spumantino fresco mentre aperitiveggio sulla spiaggia di Riccione!!!

  44. lore scrive:

    a me gli spumanti fanno pensare agli interminabili pranzi in famiglia per i natali e le pasque e le altre feste comandate, con il tappo fatto saltare a fine pasto insieme ai soliti dolci sempre uguali a seconda dell’occasione…. mi viene male solo al pensiero! meglio un bel rosso corposo!

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